Quando: 19.04. alle ore 18:00 fino alle 20:30 circa
Dove: Fachhochschule Dresden, Güntzstraße 1, 01069 Dresda, Stanza 035
Conduttrice del corso di cucina: Martha Pfeifer
In cucina con Marco Polo
Workshop culinario
A diciassette anni Marco Polo partì per un’avventura che lo avrebbe condotto a fare esperienze straordinarie, lungo la Via della Seta. Marco non tornò a casa per vent’anni e nel suo viaggio lunghissimo visitò tanti Paesi e assaggiò gusti nuovi, ma trovò anche preparazioni che gli ricordavano gli usi e sapori veneziani.
In questo corso di cucina intraprenderemo insieme un viaggio gastronomico alla scoperta di antichi sapori della tradizione. Cucineremo alcuni cibi che richiamano al viaggio di Marco Polo, portando, tra l’altro, uno dei più celebri primi piatti della cucina veneziana: Risi e Bisi.
Curiosi? Vi aspettiamo!
Il corso presenterà piatti vegetariani. In caso si segua un alimentazione vegana, si prega di farlo presente per mail.
Vi preghiamo, quindi, di iscrivervi all'indirizzo email izd@izd.fh-dresden.eu specificando, inoltre, se vi sono allergie o intolleranze particolari.
Il corso di cucina può accogliere un massimo di 15 partecipanti ed ha un costo di max.15 euro a persona.