Exkursionen

Exkursion in das Bilderberg Bellevue und das Gewandhaus Dresden

Studierende besuchen Dresdner Traditionshotels

Wie vielseitig die Hotel- und Gastronomiebranche wirklich ist, konnten die Studierenden des Studiengangs Tourismus & Event Management (TEM24) im Rahmen der Lehrveranstaltung „Hotellerie- und Gastronomiemanagement“ hautnah erleben. Gemeinsam mit Honorardozentin Ines Karnath besuchten sie zwei renommierte Dresdner Hotels.

Die Hausführungen im renommierten Bilderberg Bellevue Hotel Dresden und im 5-Sterne-Hotel Gewandhaus Dresden Autograph Collection boten unseren Studierenden Einblicke in den Hotelalltag, aktuelle Entwicklungen der Branche, Karrierewege, Hospitality und Eventkultur. Spätere Berufsfelder werden somit greifbar vermittelt.

Vielen Dank an die Teams beider Hotels sowie Frau Karnath. Hier geht es zum vollständigen Beitrag.

Exkursion in die Clubs und Veranstaltungsorte Dresdens

Backstage-Tour im Modul Kulturevents/Konzertmanagment

Wie sieht es eigentlich im Backstagebereich der Clubs und Veranstaltungsorte in Dresden aus? Exklusive Einblicke in die verschiedensten Locations in der Stadt konnten unsere Tourismus & Event Management-Studierenden bei einer Exkursion mit Honorardozentin Anika Jankowski erlangen.

Die Studierenden setzten sich im Vorfeld der Exkursion Konzertmanagement mit den Spielstätten auseinander. Im Fokus der Tour durch u. a. das Filmtheater Schauburg, die Groovestation, die Chemiefabrik und den Alten Schlachthof lag die technische Ausstattung der Veranstaltungsorte, die Bühnengröße und die Besucherkapazität.

Vielen Dank an die Führungen durch die Eigentümer und unsere Honorardozentin Frau Anika Jankowski. Hier geht es zum vollständigen Beitrag.

Exkursion ins Hilton Dresden

Ein Blick hinter die Kulissen

Die Tourismus- und Event Management-Studierenden durften bei einer exklusiven Hausführung im Hilton Dresden im Mai die Front- und Backbereiche des renommierten Hauses entdecken. Bei einem offenen Q&A mit dem General Manager konnten unsere Studierenden ihre Fragen stellen und wertvolle Insights für ihre Zukunft mitnehmen. Unsere Exkursionen bringen den Studierenden das theoretische Gelernte näher. Insbesondere sind hier Organisation, Planung, Angebotsgestaltung, Service und Kontrolle im Food & Beverage-Bereich sowie Managementaufgaben im Hotelbereich wie Organisation, Arbeitsabläufe im Hotel und Personalwesen zu nennen.

Ein ganz besonderer Dank geht an das HR Team des Hilton Dresden und unsere Honorardozentin Frau Ines Karnath.

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Exkursion nach Radebeul

Weintourismus in der Region erleben

Unseren Studierenden des Studiengangs Tourismus & Event Management wurden die Erfolgsfaktoren von Public Events am praxisnahen Beispiel des Weintourismus in Radebeul nahegebracht. Honorardozentin Anja Laatsch begleitete den Kurs auf drei Stationen: im Kulturamt Radebeul, zu Besuch bei Schloss Wackerbarth und zur abschließenden Weinbergführung mit Verkostung.

Die Studierenden erhielten wertvolle Einblicke in die Planung und Umsetzung von Public Events, die Bedeutung des Weinbaus für die Region und authentische Vermarktungskonzepte. Themen wie Zielgruppenansprache, Programmgestaltung, Marketing, Nachhaltigkeit und Kooperationen standen dabei im Fokus.

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Exkursion zu Sachsenmilch

Im Januar 2025 erhielten Studierende der Studiengänge „Business Administration“ und „Tourismus & Event Management“ einen exklusiven Einblick in die Sachsenmilch in Leppersdorf, eines der modernsten milchverarbeitenden Werke Europas. Mit 3.000 Mitarbeitenden und einer Jahresproduktion von 1,7 Milliarden kg Milch zeigt das Unternehmen beeindruckende Prozessoptimierung und effiziente Produktionsabläufe. Die Studierenden erlebten den gesamten Produktionsprozess und besuchten die sieben Labore, in denen jährlich 3 Millionen Analysen durchgeführt werden.

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Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Exklusive Einblicke in die Welt der Spitzenhotellerie

Im Januar hatten die Studierenden des Studiengangs Tourismus- und Eventmanagement die Gelegenheit, das frisch renovierte Taschenbergpalais Kempinski in Dresden zu besuchen. Unter der Leitung von Prof. Dr. Marco Richter erkundeten sie das Haus bei einer beeindruckenden Führung durch Zimmer, Suiten, Restaurant und Bar.

Im anschließenden Austausch mit den Hotelverantwortlichen ging es um zentrale Themen wie Hotelmanagement, Eventplanung, Zielgruppenstrategien und die Integration des Hotels in das Destinationsmanagement Dresdens. Die Exkursion bot den Studierenden praxisnahe Einblicke und inspirierende Eindrücke aus der Spitzenhotellerie.

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Exkursion zu Oberüber & Karger

Eventmanagement in einer Kommunikationsagentur

Im Mai waren unsere Studierenden mit Prof. Roldan-Ponce und Prof. Schmiedgen zu Gast bei der Oberüber Karger Kommunikationsagentur GmbH. Romy Müller (Head of Event) und Alberta Seefeld (Event Managerin) gaben spannende Insights, welches breite Spektrum an Events ihre Unit abdeckt. Dabei gingen sie auf Besonderheiten in der Inszenierung sowie Organisation ein und zeigten, welche teils verborgenen kniffeligen Herausforderungen es zu lösen gilt.
Im zweiten Teil mussten die Studierenden selbst ran und reale Briefings in einem Speed-Workshop bearbeiten. So wurde ein Projektplan erstellt, ein Marke entwickelt und ein Programmablauf konzipiert. Im anschließenden Rundgang durch die Büros wurde dann noch einmal tief Agenturluft geschnuppert.

Reisefestival DIAMIR-Globetrottertage

Networkingevent für TEM-Studierende

Mit über 50 Vorträgen, dem Reisecafé oder den exklusiven Abendveranstaltungen packt Besucher*innen im Globetrotter Store im Herzen Dresdens im November das „Reisefieber“. Für unsere Studierenden sind die Ausflüge eine Möglichkeit, aktives und passives Networking zu betreiben und den Touristikexpert*innen Fragen zum Management, zu den Produkten oder den neuesten Trends zu stellen. Dabei passiert es nicht ganz zufällig, dass ein Aussteller (meist Reiseveranstalter) Studierende als Praktikumskandidat*in akquiriert oder ein spannendes Praxisthema für eine Bachelorthesis vorschlägt. Darüber hinaus ist es natürlich auch einfach mal schön, gemeinsam den interessanten Präsentationen mit heiteren, kuriosen Anekdoten aus der Reisewelt zu lauschen. Manche Studierende nutzen die entspannte Atmosphäre, um es sich zwischendurch gemütlich zu machen.

Exkursion Workshop Nachtökonomie

Schon im Studium die Branche mitgestalten

Im Studium geht es nicht nur darum, Wissen zu vermitteln, sondern auch zu lernen, wie man seine Branche gegenüber Verwaltung und Politik vertritt, Netzwerke durchdringt sowie diese frühzeitig aufbaut und sich aktiv einbringt.
So nahmen unsere Studierenden mit Prof. Peter Schmiedgen am Workshop zur Dresdner Nachtökonomie teil, um die neue Position "Beauftragte:r für Nachtkultur" in Dresden ab 2024 mitzugestalten. Es galt gemeinsam mit Vertreter:innen u.a. vom Amt für Wirtschaftsförderung, Amt für Kultur und Denkmalschutz, Dresdner Verkehrsbetriebe AG, DEHOGA Sachsen, Parkhotel Dresden, KlubNetzDresden e.V., Landstreicher Kulturproduktionen GmbH Konzerte, CityBeach Dresden uvm. die aktuellen Stärken und Schwächen in der Dresdner Nachtökonomie festzuhalten. Zudem wurden gemeinsam künftige Potentiale aufgezeigt und diskutiert. Am Ende standen die Eckpunkte der Aufgaben für die neue Position, die künftig die Akteure der Nachtökonomie vertreten wird.

Exkursion zu den Technischen Sammlungen Dresden

Zwischen Notwendig- und Machbarkeit: Barrierefreiheit als Spannungsfeld im Museumskontext

Die Technischen Sammlungen Dresden sind ein wichtiger Besuchermagnet im Kulturangebot der Stadt Dresden. Durch die interessanten und vielfältigen Ausstellungen werden auch verschiedene Zielgruppen angesprochen, darunter körperlich beeinträchtigte Besucher*innen. Dazu haben unsere TEM-Studierenden, zusammen mit Prof. Marco Richter, die jeweilige Perspektive einer spezifischen Beeinträchtigung „nachempfunden“ und die Besuchskette von der Anfahrt, über die einzelnen Laufwege bis hin zu der Wahrnehmung der Exponate auf Barrieren und Defizite evaluiert. Somit konnten am Ende für jede beeinträchtigte, inklusive Zielgruppe, wie bspw. blinde/sehbehinderte Besucher*innen, Handlungsempfehlungen abgeleitet werden. Der Prozess und die Ergebnisse waren sowohl für die Mitarbeiterin der TSD als auch unsere Studierenden von hohem Nutzen. Trotz baulicher, infrastruktureller Begrenzungen sind eine Vielzahl von Maßnahmen umsetzbar, die letztlich fast allen Besucher*innen zu Gute kommen und die Erlebnisqualität steigern.

Exkursion zum CAGGTUS Games Festival

Studium ist kein Spiel? Manchmal schon!

Gaming ist ein wachsender Trend in der Event- und Softwarebranche. Deshalb waren unsere Studierenden im April gemeinsam mit ihrem Professor für Marketing & Event Management, Peter Schmiedgen, beim CAGGTUS Games Festival dabei. Vor Ort haben sie einen ehemaligen Student der FHD wiedergetroffen: Sven Holubek, der jetzt als Projektmanager bei der Leipziger Messe arbeitet. Sven gab unseren Studierenden spannende Insights, wie man eine Games-Messe als Festival neu erfindet, den Fokus auf die Community-Experience legt, Kundenkontakte messbar macht und solch ein komplexes Event auf die Beine stellt. Die Studierenden konnten wichtige Kontakte für eigene Projekte und die berufliche Zukunft knüpfen und hautnah neue Trends erleben. Und genug Zeit fürs gemeinsame Zocken sowie Spaß blieb natürlich auch!

Kinokaraoke - Insights zu Public Events an der Frauenkirche

Musik ist eine universelle Sprache, die als verbindendes Element zwischen unterschiedlichen Kulturen wirken kann. Diesem Gedanken folgend, zeigte der Branchenverband der Dresdner Kultur- und Kreativwirtschaft "Wir gestalten Dresden" Musikfilme mit Kultstatus zum Mitsingen – umsonst und open-air. Mittendrin unsere Studierenden, die vor Ort unter anderem Insights zu Konzept, Regieplanung und Herausforderungen in der Genehmigung sowie Aufbau erhielten. Das Kinokaraoke schafft Platz für Kunst, Kultur und positive Erlebnisse und Raum für eine Kultur des Miteinanders. Im Rahmen des KINOKARAOKES wurde die Freude am gemeinsamen Kinoerlebnis mit der am gemeinsamen Singen verbunden und damit ein gesellschaftsübergreifender, multikultureller und zugleich kreativer Dialog angeregt. Die Veranstaltungsreihe füllte den Dresdner Neumarkt an den Montagabenden mit Kunst, Kultur und mit positiven Erlebnissen sowie einer Kultur des Miteinanders.