Einblicke in die Hotellerie: Studierende besuchen Dresdner Traditionshotels

Wie vielseitig die Hotel- und Gastronomiebranche wirklich ist, konnten die Studierenden des Studiengangs Tourismus & Event Management (TEM24) im Rahmen der Lehrveranstaltung „Hotellerie- und Gastronomiemanagement“ hautnah erleben. Gemeinsam mit Honorardozentin Ines Karnath besuchten sie zwei renommierte Dresdner Hotels und erhielten exklusive Einblicke hinter die Kulissen der Hotellerie.

Zu Gast im Bilderberg Bellevue & im Gewandhaus Dresden

Der erste Programmpunkt führte die Studierenden in das renommierte Bilderberg Bellevue Hotel Dresden. Vor Ort begrüßte Personalleiterin Lisa Berz die Gruppe und gab spannende Einblicke in den Hotelalltag, aktuelle Entwicklungen der Branche sowie Karrierewege in der Hotellerie. Die Studierenden erhielten zudem exklusive Insights vom General Manager persönlich. 

Im Anschluss besuchte die Gruppe das 5-Sterne-Hotel Gewandhaus Dresden Autograph Collection. Dort standen insbesondere die Verbindung aus Hospitality, Design und Eventkultur im Fokus. Während der Hausführung erhielten die Studierenden spannende Einblicke in die besonderen Anforderungen eines modernen Premiumhotels und lernten, welche Rolle Atmosphäre, Architektur und Servicequalität für das Gästeerlebnis spielen.

Praxisnahes Lernen im Studiengang Tourismus & Event Management

Exkursionen wie diese sind ein wichtiger Bestandteil des Studiengangs Tourismus & Event Management an der FHD. Sie ermöglichen den direkten Austausch mit Branchenexpertinnen und -experten und geben wertvolle Einblicke in potenzielle Berufsfelder.

Die Fachhochschule Dresden bedankt sich herzlich bei Honorardozentin Frau Karnath und den Teams des Bilderberg Bellevue und des Gewandhaus Dresden für die spannenden Führungen.

 

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