Ein weiterer wichtiger Schritt im Fachkräfteprojekt konnte mit einem gemeinsamen Workshop in Pirna verzeichnet werden, bei dem sich Hoteliers der Region Sächsische Schweiz-Osterzgebirge und potenzielle Fachkräfte (Auszubildende, Studierende etc.) trafen. Ziel war es, sowohl die Gemeinsamkeiten als auch die Unterschiede hinsichtlich der Anforderungen und Erwartungen an eine Karriere im Hotel- oder Gaststättengewerbe herauszuarbeiten. Die Moderation und Leitung des Workshops erfolgte durch Prof. Dr. Marco Richter (Fachhochschule Dresden) und Thomas Pfenniger (DEHOGA Sachsen e.V.).
Dabei waren interessante und spannende Diskussionen zu beobachten, die einerseits einen Einblick in die Aufgabenvielfalt und Herausforderungen der Hotels und anderseits in die teils heterogenen Erwartungen potenzieller Bewerbergruppen ermöglichten. Darüber hinaus wurden wertvolle Hinweise gegeben, wie die anwesenden Unternehmer*innen Recruitungmaßnahmen und den Bewerbungsprozess gestalten sollten, um einen möglichst großen Erfolg bei dem relevanten Adressatenkreis zu erzielen. Auch die Attraktivität der Zielregion Sächsische Schweiz – Osterzgebirge wurde genauer betrachtet, wobei eine Vielzahl an Stärken zum Vorschein kamen.
Im weiteren Verlauf des Projekts geht es u.a. darum, die Ergebnisse des Workshops in die Praxis umzusetzen und effektive Maßnahmen für die regionale Hotellerie abzuleiten. Dabei wird der Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis ein zentrales Element sein. Wir möchten uns an dieser Stelle noch einmal bei den Beteiligten für ihre Bereitschaft und ihr hohes Engagement bedanken!
