Am Samstag, den 7. September 2024, fand in Pirna der "Tag der Ausbildung" statt – ein bedeutendes Event für junge Menschen ab Klassenstufe sieben, die sich auf die Suche nach ihrer beruflichen Zukunft machen. Die Veranstaltung bietet Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, frühzeitig verschiedene Ausbildungs- und Studienangebote zu entdecken und sich über Berufsperspektiven zu informieren.
Mit über 160 teilnehmenden Unternehmen, öffentlichen Institutionen, Vereinen und weiterführenden Schulen aus dem Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge wurde die größte Ausbildungsmesse der Region einmal mehr zum Magneten für die Fachkräfte von morgen. Der Landkreis hat es sich zum Ziel gesetzt, mit dieser Messe zu demonstrieren, dass die Region eine vielversprechende Zukunft für junge Talente bereithält.
Zukunft des Lernens
Im Mittelpunkt des Messeauftrittes stand die Vorstellung der „Virtual Kitchen App“ unter Leitung von Prof. Dr. Marco Richter (Studiengangsleiter Tourismus & Event Management) und Jonas Gelbrich (akademischer Mitarbeiter) von der Fachhochschule Dresden. Sie präsentierten, die mit dem österreichischen Staatspreis 2022 ausgezeichnete Anwendung, die das Potenzial hat, die Ausbildung zukünftiger Köche und Köchinnen zu revolutionieren. Mit VR-Brillen konnten die Besucher*innen in eine virtuelle Küche eintauchen und dort praxisnah verschiedene Schneidetechniken ausprobieren. Diese Anwendung verdeutlichte eindrucksvoll, wie moderne Technologien das traditionelle Lernen verändern können. Durch den Einsatz von Virtual Reality wurde das Lernen greifbar und spannend wie nie zuvor.
Die Fachhochschule Dresden ist Teil des Kooperationsprojekts "HoGa-Nachwuchskräfte: Finden - Binden - Vernetzen". In Zusammenarbeit mit der DEHOGA Sachsen e.V. wird hier das Ziel verfolgt, für die gastgewerbliche Ausbildung zu werben und damit der wachsenden Herausforderung des Fachkräftemangels entgegenzuwirken. Das Projekt soll Unternehmen und Interessierte vernetzen, um gemeinsam langfristige Lösungen für die Region zu schaffen.
